Как сделать гренки

Как сделать гренки

Даже не самая опытная хозяйка прекрасно знает, что наилучшим применением для не свежей буханки хлеба является приготовление гренок или хлебной панировки. Ниже мы приведем различные способы приготовления гренок для салатов и супов, вперемежку с ломтиками хлеба в яйце – превосходным «ленивым» завтраком для тех, кто обожает тосты. Так каким образом сделать гренки с молоком и яйцом?

Ломти хлеба, смоченные в яйце с молоком, всемирно известны как «французские тосты». Они являются классическим видом завтрака, приготовленного из подручных ингредиентов, которые всегда можно адаптировать для любителей соленого или для сладкоежек. Вариант ниже подойдет сладкоежкам.

Как приготовить сладкие гренки

Как сделать гренки из хлеба

Потребуются:

  • 7-8 ломтиков хлеба;
  • 4 яйца;
  • 5 мл ванильной эссенции;
  • 1 ч. ложка молотой корицы;
  • 45 г сливочного масла.

Процесс приготовления

  1. В посудину вбейте яйца, а затем разведите их молоком. Всыпьте в смесь немного сахара, корицу и ваниль, в случае, когда сам хлеб не слишком сладкий, либо если вы хотите использовать топпинги.
  2. Ломтик хлеба окуните в молочную смесь. Подождите, пока стекут излишки.
  3. В толстостенной сковородке растопите немного масла, далее выложите в нее ломтики хлеба в молочно-яичной смеси.
  4. Подождите, пока будущие французские тосты схватятся нежным румянцем с двух сторон, а затем выложите их на блюдо и попробуйте горячими. Приятного аппетита!

Как приготовить соленые гренки из батона в яйце

Как сделать гренки с яйцом

Потребуются:

  • 145 г. ветчины;
  • Буханка белого хлеба;
  • 115 г. твердого сыра;
  • 230 мл. молока;
  • 3 шт. яйца;
  • 25 г. сливочного масла.

Процесс приготовления

  1. Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению гренок, мелко нарежьте ветчину с зеленью, натрите сыр. Приготовленные ингредиенты соедините вместе – они будут некой начинкой для будущих гренок.
  2. Яйца и молоко взбейте вместе, приправив массу щепоткой соли.
  3. ШЛомтиками нарежьте буханку хлеба и половину из них покройте начинкой из ветчины, сыра и зелени.
  4. Полученный бутерброд накройте вторым куском хлеба, а затем обмакните сэндвич в яичной смеси.
  5. Дайте молоку и яйцам пропитать мякиш, после этого достаньте хлеб и позвольте жидкости стечь.
  6. Обжарьте гренки с двух сторон до ярко выраженного румянца. Приятного аппетита!

Как сделать чесночные гренки в духовке

Как сделать гренки с чесноком

Ароматные чесночные гренки будут превосходной компанией холодным закускам и первым блюдам, а также снеком, который удобно есть с любимым соусом и брать с собой.

Потребуются:

  • 55 мл. оливкового масла;
  • По 1 ч. ложке петрушки и сушеного чеснока;
  • Буханка белого хлеба.

Процесс приготовления

  1. Кубиками нарежьте хлеб (размер на ваш вкус) и затем пересыпьте их противень, покрытый пергаментом.
  2. Хлеб нужно сбрызнуть оливковым маслом, приправить щедрой щепоткой соли и дополнить массой из петрушки и сушеного чеснока.
  3. Разместите противень с гренками в духовом шкафу, разогретом до 175 градусов и 15-20 минут выпекайте их. Гренки готовы!

Как сделать гренки на сковороде

Как сделать гренки на сковороде или в духовке

Если у вас нет духовки, то гренки можно приготовить, вооружившись одной лишь сковородой. Сковорода должна быть очень качественная, хорошо удерживающая тепло и толстостенная, иначе гренки рискуют подгореть.

Потребуются:

  • 35 г. твердого сыра;
  • Буханка белого хлеба;
  • 15 мл. оливкового масла;
  • 1 ч. ложка зелени петрушки.

Процесс приготовления

  1. Порежьте хлеб на кубики и переложите их в глубокую посудину.
  2. Кубики сбрызните оливковым маслом, немного посолите, добавьте петрушку и тертый сыр, затем перемешайте ингредиенты и разместите на разогретую поверхность сковороды.
  3. Обжарьте кубики хлеба, постоянно переворачивая. На этой уйдет 5-7 минут.
  4. Сухарики в готовом виде хранятся до 3 дней, однако обычно они съедаются гораздо раньше.