Простые и вкусные салаты: рецепты с фото

 Простые и вкусные салаты: рецепты с фото

Легкий летний салат из помидоров и огурцов

Легкий летний салат из помидоров и огурцов

Ингредиенты на 2 порции:

  • Помидор – 2 шт.
  • Огурец – 2 шт.
  • Зелень – по предпочтениям.
  • Соль – по предпочтениям.
  • Растительное масло для заправки.

Пошаговое приготовление:

1. Необходимо промыть овощи, при желании можно освободить огурцы от кожуры.

2. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, также нарезать зелень, например, укроп.

3. Заправить салат растительным маслом, сметаной или майонезом и можно ставить салат на стол.

4. Салат допускает небольшое изменение рецептуры – так, довольно распространено добавление в салат болгарского перца, колбасы, вареного яйца.

Салат из свежей капусты с морковью

Простые и вкусные салаты: рецепты с фото 1

Ингредиенты на 2 порции:

  • Белокочанная капуста – 150 гр.
  • Морковь – 100 гр.
  • Болгарский перец – 100 гр.
  • Репчатый лук – 1 гр.
  • Растительное масло – 5 столовых ложек.
  • Яблочный уксус, соль и сахар – по предпочтениям.

Пошаговое приготовление:

Данный салат определенно будет оценен сторонниками здорового питания и любителями простых и вкусных блюд русской кухни. Первый шаг для приготовления салата – нашинковать капусту. Перец, морковь и лук необходимо нарезать соломкой или прямоугольниками.

Все ингредиенты следует перемешать, затем добавить соль и сахар. После этого в салат нужно добавить растительное масло и небольшое количество уксуса и еще раз перемешивается. Затем салату необходимо настояться около получаса.

Этот салат отличается той особенностью, что он пригоден для употребления и в последующие дни после приготовления, главное, чтобы салат не успел прокиснуть. Все-же, сохранность сохранностью, но ничего в жизни не вечно, что имеет отношение и к салатам.

Репчатый лук некоторые могут посчитать тут неуместным, однако он в этом салате почти не ощущается, только придает ему некоторые вкусовые оттенки. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок.

Салат с сухариками “Королевский”

Простые и вкусные салаты: рецепты с фото 2

Продукты на 4 порции:

  • Куриные яйца – 4 шт.
  • Крабовые палочки – 240 гр.
  • Твердый сыр – 300 гр.
  • Сухари – 100 гр.
  • Чеснок – 2-3 зубца.
  • Лимонный сок от половины лимона.
  • Майонез по предпочтениям.

Пошаговое приготовление салата:

Для приготовления салата первым делом необходимо нарезать крабовые палочки, сварить куриные яички, которые затем охлаждаются и режутся на кубики.

Сыр необходимо измельчить с помощью крупной терки, чеснок следует раздавить с помощью чесночницы. Сухарики из пачки необходимо высыпать в салатницу и перемешать с другими ингредиентами, после чего салат заправляется соком лимона и майонезом. Последний штрих в приготовлении салата – перемешивание всех ингредиентов.

Салат “Весенний”

Простые и вкусные салаты: рецепты с фото 3

Продукты на 4 порции:

  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Сыр твердый – 150 – 200 гр.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Чеснок – 2 – 3 зубца.
  • Майонез и зелень по предпочтениям.

Пошаговое приготовление салата:

Для начала нужно нарезать крабовые палочки небольшими кусочками. Также нарезке кубиками подлежат помидоры.
Затем необходимо измельчить зелень, измельчить чеснок и сыр. Все ингредиенты высыпать в салатницу, заправить по вкусу майонезом и смешать. Салат не следует солить. После перемешивания салат считается готовым и его можно подавать к столу.

Слоеный куриный салат

Простые и вкусные салаты: рецепты с фото 4

Все, что требуется для того, чтобы приготовить этот салат – некоторое количество времени и микроволновая печь. Если таковой не имеется, мясо можно просто обжарить. Данный салат отличается высокой калорийностью, поэтому не стоит готовить его слишком часто. Однако к торжественному столу его приготовить просто необходимо.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 гр.
  • Чеснок – 1 зубец.
  • Укроп – пол пучка.
  • Майонез – 3-4 ст.л.
  • Твердый сыр – 150 гр.
  • Грибы лесные – 150 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Соль, перец, специи, зелень – по предпочтениям.

Как приготовить слоеный салат с куриным филе:

  1. Первым делом следует обжарить грибы с луком.
  2. Если в мясе имеются кости, необходимо их удалить.
  3. Куриное мясо следует мелко нарезать и готовить в СВЧ-печи 15 минут.
  4. Чеснок раздавить в чесночнице измельчить с помощью мелкой терки.
  5. Сыр натереть на терке и добавить полученный прошлым пунктом измельченный чеснок.
  6. Измельчить зелень.
  7. Яйца сварить и натереть белок и желток в отдельные емкости.

Затем необходимо уложить в разъемную формовку все ингредиенты слоями:

  1. Мясо курицы.
  2. Обжаренные грибы.
  3. Белки яичные.
  4. Сыр с чесноком.
  5. Желтки яичные.

При укладке слоев необходимо каждый слой покрывать майонезом. Желательно майонез укладывать в виде “сеточки”. Кроме того, слои необходимо солить и перчить. После снятия формы салат следует украсить зеленью сверху и по контурам. Салат готов.

Простой салат с корейской морковкой

Простые и вкусные салаты: рецепты с фото 5

Ингредиенты:

  • Корейская морковка – 250 гр.
  • Копченая курица – 200 гр.
  • Лук – 1 луковица.
  • Кукуруза – 1 банка.
  • Сухари – 150 гр.
  • Майонез и укроп – по предпочтениям.

Приготовление:

1. Корейскую морковку можно найти в продаже готовую или изготовить собственноручно. Чем сочнее морковь, тем лучше получится салат.

2. Морковь следует уложить в салатницу.

3. Курицу, лук и укроп необходимо измельчить и добавить в состав салата.

4. Добавить к ингредиентам кукурузу и сухарики, после чего салат заправить майонезом и как следует его перемешать. Сухарики необходимо добавлять сразу перед тем, как ставить салат на стол, поэтому в случае предварительного изготовления салата лучше обойтись без сухариков, добавив их прямо перед подачей к уже заправленному салату.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.